前浜とは、サン・ヴァースト・ラ・ウーグ湾の潮によって覆われたり現れたりするこのエリアのことです。

つまり、陸と海の間。

時には厳しく、時には微笑み、常に寛大な領域。

シェフのインスピレーションや食材の季節に応じて、メニューを定期的に変更します。

漁業、市場の園芸、地元の育種から得られる製品は、可能な限り、要求が厳しく誠実な方法で作業されました。

人里離れたワインやドリンクの選択には特に注意が払われています。

タティホウ島に面した港に位置するL'Estranは、ユニークな共有の瞬間のために扉を開きます。