Das Küstenvorland ist der Bereich, der in der Bucht von Saint-Vaast-la-Hougue manchmal von der Flut bedeckt und manchmal freigelegt wird.

Also zwischen Land und Meer.

Ein Gebiet, das manchmal hart, oft lächelnd, immer großzügig ist.

Wir ändern unsere Speisekarte regelmäßig, abhängig von der Inspiration des Küchenchefs und der Saisonalität der Produkte.

Produkte aus Fischerei, Gemüseanbau und lokaler Zucht wurden, wo immer möglich, anspruchsvoll und aufrichtig verarbeitet.

Besonderes Augenmerk wird auf die Auswahl an Weinen und Getränken gelegt, fernab der ausgetretenen Pfade.

Am Hafen gegenüber der Insel Tatihou gelegen, öffnet Ihnen L'Estran seine Türen für einen einzigartigen Moment des Teilens.