Foreshore je tato oblast, která je někdy pokryta a někdy odkryta přílivem v zátoce Saint-Vaast-la-Hougue.

Tedy mezi pevninou a mořem.

Území, které je někdy drsné, často úsměvné, vždy štědré.

Nabídku pravidelně obměňujeme v závislosti na inspiraci šéfkuchaře a sezónnosti produktů.

Produkty z rybolovu, zahradnictví a místního chovu, kde to bylo možné, fungovaly náročným a upřímným způsobem.

Zvláštní pozornost je věnována výběru vín a nápojů, daleko od vyšlapaných cest.

L'Estran se nachází v přístavu s výhledem na ostrov Tatihou a otevírá vám své dveře pro jedinečný okamžik sdílení.